Bola Tahu Goreng Mentega

Name: Bola Tahu Goreng Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah (200 gram) tahu putih kotak; 2 sdm tepung terigu serbaguna; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/8 sdt lada bubuk; 1/4 sdt kaldu bubuk; Saus:; 50 gram margarin; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tiram; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm saos sambal (saya 1 saset kecil); 1/8 sdt garam; 1/8 sdt kaldu bubuk; 150 ml air; 1 sdt tepung maizena Rose Brand; Bahan lainnya:; 4 siung bawang putih, cincang; 1/2 buah bawang bombay iris; Secukupnya minyak goreng Rose Brand utk menggoreng

Noni Sukmawati @DaNon_9810134

Wangon ↔ Yogyakarta

Anak² sedang bosen dg ayam jadi utk memenuhi kebutuhan proteinnya kali ini saya buatkan dari protein nabati yaitu tahu. Supaya tahunya tdk membosankan krn ditumis melulu, maka saya buat bola tahu goreng mentega yg terinspirasi dari resepnya ci @frielinggasit .
Baru matang bola² tahunya, si kecil dan comot² melulu 🤦Dari pada blm dimasak dah habis duluan, saya STOP alias melarangnya utk diambil sebelum dimasak 😅.
Terima kasih inspirasi resepnya ci Lingga...🙏❤️
Source : Frielingga Sit
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24318570

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#GAS2025
#Kopijos_Januari2026

Lebih banyak

Bola Tahu Goreng Mentega

Noni Sukmawati @DaNon_9810134

Wangon ↔ Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#GAS2025
#Kopijos_Januari2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

6 buah (200 gram)tahu putih kotak
2 sdmtepung terigu serbaguna
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1/8 sdtlada bubuk
1/4 sdtkaldu bubuk
Saus:
50 grammargarin
2 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tiram
1 sdmKecap manis
1 sdmsaos sambal (saya 1 saset kecil)
1/8 sdtgaram
1/8 sdtkaldu bubuk
150 mlair
1 sdttepung maizena Rose Brand
Bahan lainnya:
4 siungbawang putih, cincang
1/2 buahbawang bombay iris
Secukupnyaminyak goreng Rose Brand utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan. Haluskan tahu dengan garpu.
2

Campur tahu dengan tepung, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
Aduk sampai adonan bisa dipulungi, lalu bulat-bulatkan. Supaya besarnya sama, adonan tahu sata takar dg sendok takar 1 sdt, lalu bulatkan.
3

Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya. Sisihkan.
4

Setelah selesai semua adonan tahu dibulat²kan. Tuang minyak goreng Rose Brand ke wajan, panaskan dg api sedang. Goreng tahu dalam minyak yg sdh panas
5

Saus:
Campur semua bahan saus, lalu aduk rata. Terakhir takar tepung maizena Rose Brand lalu masukkan ke dlm bahan saus, aduk hingga tercampur rata.
6

Lelehkan margarin, masukkan bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay. Tumis sampai wangi kecoklatan.
7

Tuang campuran bumbu saus sambil diaduk-aduk. Setelah saus mendidih masukkan bola-bola tahu. Aduk rata.
8

Masak sampai semua bahan terbalut bumbu, angkat. Segera sajikan selagi hangat dengan penuh kasih utk orang² terkasih...💕